2013年07月27日

野菜ソムリエの試験を受験するには事前の受講が必須となりますが、
その講義の内容は以下のようになっています。

・野菜ソムリエに関する事前知識。
・野菜に関する知識の基礎。
・果物に関する知識の基礎。
・野菜と果物についての科学的知識。
・野菜と果物の知識を他社に伝播するための技術。
・野菜と果物を用いた調理についての知識と技術。

計7回、2時間ずつの講座でこれらの知識を学び、
その上でいざ本番に臨むというわけですね。

ちなみに講座は全部で7回用意されていますが、
その内4回以上出席していれば試験を受けることが可能となります。
ただし欠席したからといって受講料が安くなるということはありませんので、
出られるならきちんと出ておいた方がやはり良いでしょう。
posted by ヒロシッペサンタ at 23:36 | 野菜ソムリエの資格試験講座で学ぶ内容